Регионалните вина и сортове играят ключова роля за идентичността на определени райони, подчертава сертифицираният винен специалист Анелия Христова, член на Българската асоциация на винените професионалисти. Тя е основен организатор на двудневния Urban Wine Fest, който стартира днес в Русе.
Този фестивал е част от поредицата от пет винени събития в страната, които отбелязват Международния ден на Мавруда. Събитията се провеждат с патронажа на министъра на туризма Мирослав Боршош и с подкрепата на Министерството на туризма, Министерството на земеделието и Община Русе.
Заместник-кметът на Русе Златомира Стефанова сподели, че се поставя основата на нова винена традиция в града. Тази година се провежда вторият винен фестивал, който обединява хората около виното, изискана храна и положителни емоции, тъй като виното символизира не само напитка, а културен елемент.
Фестивалът в Русе представя богата селекция от български и румънски вина и предлага възможности за винен туризъм в двете държави, целейки да популяризира българското вино и местните сортове. Анелия Христова уточни, че предлаганият асортимент включва 45 различни вина от малки производители в България, както и 17 местни сорта.
В програмата на фестивала са предвидени майсторски класове с участието на български и румънски експерти, един от които ще акцентира на влиянието на местните сортове върху изграждането на винената идентичност. Христова добави, че тези сортове са отражение на тероара и климатичните условия на съответните области.
В сътрудничество с румънски колега, онагледявайки възможностите за винен туризъм, Христова подчерта важността на сътрудничеството с винарни в близост до Силистра и партньорски изби в Добруджа, разположени в близост до Констанца. Целта е туристите да могат да опитат продукцията на две български и две румънски винарни в рамките на един уикенд, така че да се запознаят с винената култура на двете държави.
Програмата на фестивала включва арт работилници и музикални изпълнения от Биг Бенд Русе, Милица Гладнишка и групата "Лисицата и котараците".
